Pauillac Fleur de Pedesclaux

Pauillac Fleur de Pedesclaux
Safra: 2020
Produtor: Château Pédesclaux – Família Lorenzetti
Castas: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Petit verdot 5%
Avaliação: JS 92-93
Grau alcóolico: 14, 24 % Vol.

Os Terroirs de Bordeaux : Médoc – Pauillac
Vinhos potentes e complexos que levam a uma aventura sensorial com sabores amplos e untuosos, trama tânica afirmada e bouquet sedutor, Grande potencial de guarda.

Envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho e cultivado desde 2012 a partir dos princípios da agricultura biodinâmica, este segundo vinho do Château Pédesclaux pertence ao mesmo terroir rico de calcário a beira do rio Garonne que eleva o seu irmão mais velho ao status de um dos grandes vinhos de Pauillac. A safra de 2018 favoreceu a produção de tintos potentes, mas delicados, com muito frescor e rara complexidade aromática.

Nariz rico revelando amoras selvagens e morangos, acompanhados por notas de especiarias de cedro, cânfora e pimentas orientais. Em boca é delicado e fresco, sustentado por taninos finos e aveludados. O final, sápido e gourmand, confirma o estilo refinado próprio à Fleur de Pédesclaux.

James Suckling adorou – JS 92-94: “A densidade do segundo vinho de Pédesclaux impressiona, com saborosas e suculentas frutas e notas de cogumelos subjacentes. Corpo médio a cheio, taninos redondos e um final delicioso.”